9月17日今日の給食

【今日の給食】

ライ麦ロール 手作りソーセージ ジャーマンポテト アイントプフスープ 牛乳

「授業コラボ献立」第11弾の今日は、中学校1年生の社会の授業より、「世界の諸地域 ヨーロッパ州」とコラボしました。授業では、世界の6つの州について学習をしているそうです。ヨーロッパ州では、自然環境や農業の特色、また、国どうしの結びつきについて、EUや人々の生活から学びを深めています。

給食では、ヨーロッパ諸国の中でも、食文化が発達しているドイツから、ドイツ料理を組み合わせました。ドイツでは、日本人にとってのお米の感覚のように、じゃがいもをたくさん食べるそうです。今日はジャーマンポテトに挑戦しました。そして、ドイツといえばソーセージ。ボリューミーで食べ応えがありますね。食文化の発展には、自然や農業との関わりがあります。興味があればぜひ、調べてみてください。

9月14日今日の給食

【今日の給食】

ごはん マメまめみそ豆 わかめとじゃこのサラダ すいとん汁 牛乳

今日は防災訓練がありました。地震や豪雨、火災など、私たちの身の回りでは、いつ、どんな災害が起きるかわかりません。大きな災害が起こると、長い間食料が手に入らないこともあります。そのため、食料や水は、最低でも一人3日分の備蓄が望ましいと言われています。

今日の給食は、乾物や粉物を多く使った献立です。常温で保存でき、消費期限が長いなど保存性の高い食品は、災害時にも役立ちます。ぜひこの機会におうちの非常食や災害時の備えを見直してみましょう。みなさんは家族の安全を守ることのできる、大事な一員です。

9月7日今日の給食

【今日の給食】

玄米ごはん かじきの照り焼き はりはり漬け 豆汁 抹茶ゼリー 牛乳

「授業コラボ献立」第10弾の今日は、小学校6年生の社会の授業より、「今に伝わる室町文化」とコラボしました。授業では、墨絵や生け花、能、狂言といった現在にも伝わる室町文化について自由進度で学習しました。食事が1日3食になったり、豆腐や納豆などが広まった武士の時代の食文化についても興味深く学んだそうです。

給食では、室町時代に広く伝わったとされる、みそやしょうゆ、砂糖を使った味付けや、茶の湯の文化から抹茶を使った抹茶ゼリーなど、室町時代の食文化を反映させて献立を作りました。豆汁は、動物性の食品を使わず、乾煎りした大豆とみそで味付けをしました。質素ながらも、現在の食文化にも大きな影響を与えた室町時代の食を感じながらいただきました。

9月6日今日の給食

【今日の給食】

ハニーレモントースト ツナとマカロニのサラダ ポークビーンズ ココアプリン 牛乳

「授業コラボ献立」第9弾の今日は、小学校3年生の算数の授業より、「表とグラフ」とコラボしました。授業では、全校にとった人気の主食メニューのアンケートをもとに、棒グラフを作成したそうです。アンケート結果を表した表とグラフはランチルームに掲示しました。

給食では、全校にとったアンケートより、人気の主食メニューの第1位、ハニーレモントーストを出しました。ほのかな酸味とやさしい甘さが人気のヒミツですね。

9月2日今日の給食

【今日の給食】

ごはん 大砲フライ もやしのカレーサラダ 大根と玉ねぎのみそ汁 牛乳

大砲フライとは、じゃがいもやひき肉、たまねぎで作った具材を、ちくわの穴に詰め、パン粉をつけて揚げたものです。見た目も食べ応えも大砲のようなインパクト、ボリュームであることから、「大砲フライ」と呼んでいます。この満足感が最高ですね。

9月に入り、急に肌寒くなりました。体調はどうでしょうか。十分な睡眠や食事で、自分の身体も大切にしていきましょう。

8月30日今日の給食

【今日の給食】

ごはん ひまわり蒸し 梅サラダ 豆腐の五目汁 牛乳

王滝小中学校の校門の前には、今年もきれいなひまわりが咲きました。まだまだ残暑が厳しい毎日ですが、凛と咲くひまわりを見るとなんだか元気になれます。今日は、コーンを使って見た目もかわいいひまわり蒸しを作りました。彩りもきれいですね。

季節はそろそろ夏から秋へ移り変わりますが、今日と明日は夏にぴったりの献立が続きます!お楽しみに!

8月27日今日の給食

【今日の給食】

ジャージャー麵 とうもろこし フルーツサイダー 牛乳

今日のとうもろこしは王滝村産です。朝と夜の寒暖差が大きい王滝村では、甘みが強くおいしいとうもろこしが育つことで有名です。今日給食に出すために、種をまく時期や収穫する時期などを逆算しながら、大切に育ててくださいました。生産者さんの想いを感じながら、味わっていただきたいですね。

久しぶりに天気のいい1日となりました。このように暑い日には、ジャージャー麺とフルーツサイダーがよく合いますね。今日の献立を楽しみにしてくれていた人も多く、うれしく思っていました。1週間お疲れさまでした。

8月25日今日の給食

【今日の給食】

ごはん 豚肉のしょうが焼き 千切りキャベツ トマト もやしのフレークあえ 厚揚げと小松菜のみそ汁 牛乳

今日はお待ちかね、豚のしょうが焼きです。豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており、疲労回復、やる気アップの効果があります。また、千切りキャベツやトマトと一緒に食べることで、ビタミンB1の吸収がさらに良くなります。
なんだかどんよりとした天気が続きますが、しょうが焼きを食べて元気いっぱい、パワーをつけました。

8月24日今日の給食

【今日の給食】

ごはん タラのカレーパン粉焼き こんにゃくサラダ 豆乳スープ 牛乳

夏といえばやっぱりカレーですね。今日は、いつものハーブパン粉焼きをアレンジして、カレー味に作りました。スパイスの香りが食欲をそそります。夏だから食べられる季節限定です。肌寒い日が続きますが、体調に気をつけましょう。

8月19日今日の給食

【今日の給食】

キムタクごはん えだまめサラダ 春雨スープ スイカ 牛乳

夏休みが終わり、2学期が始まりました。行事が盛りだくさんの長い長い
2学期も、毎日の食事を大切に過ごしていきましょう。

2学期最初の給食は、今年度初!キムタクごはんの登場です。キムタクごはんは、キムチやたくわん、豚肉を、ごはんに混ぜ込んだごはんです。今や全国区のキムタクごはんですが、実は木曽のお隣、塩尻市の学校給食で生まれました。子どもたちに漬物をもっと食べてほしいと開発されたそうです。ごはんがもりもり進みますね。